【YELLOW TANJIER:大阪-中津】
2021年07月31日(土曜・昼)訪問
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店外
「地下鉄中津駅」から徒歩1分
(阪急中津駅からも徒歩5分ほど)
13時30分時点で待ち時間ゼロ。
中津"キタの北ナガヤ"にて2020年8月まで
毎週金曜に間借り営業されていた
「YELLOW TANJIER(イエロータンジール)」さん。
店主さんは、なんとGharで本格修行中のお方です!
しばらく営業されていなかったのですが、
約1年ぶりに1日限定凱旋復活!
【YELLOW TANJIER】
7/31(土) 11:30−19:00 L.O
at 中津 キタの北ナガヤひさびさ凱旋営業です!
カレーは以下3種です🕺
☆豚バラのゴールデンビンダルー
☆ケララチキンシチュー
☆白和えマトンキーマお酒と軽くアテもご用意します
ふらっとどうぞ〜🕺🕺 pic.twitter.com/As8kP8DhmO— YELLOW TANJIER (@caffeinjunkie_d) July 27, 2021
ずっと気になっていたお店、
タイミング合わず行けなかったお店なので
限定復活めちゃくちゃ嬉しいです!!
キタの北ナガヤ
大阪・中津の、通称“猫の小径”に面した、古くて新しい長屋。
あたらしい体験と、あなたらしい旅を。引用:キタの北ナガヤ公式HP
店内
ナチュラルで明るく開放的なオシャレ空間!
オープンキッチン前にカウンター席もあります!
(満席で写真撮れず。キタの北ナガヤ公式HPご参照ください)
メニュー
カレーは3種類。
「豚バラのゴールデンヴィンダルー」
「ケララチキンシチュー」
「白和えマトンキーマ」
一品料理もそそられる・・・。
カレー実食
豪快で鮮やかな盛り付けの銀皿が到着!
(大葉トッピングにGharを感じます。)
まず、ビジュアルから美しすぎる!
既に美味いのがわかる。。。
そしてゴールデンヴィンダルー・・・・
激うま!酸味と辛味のバランスが最高!
肉も柔らかくてクセになる味がたまりません。
ケララチキンシチューはその名の通り
クリームシチューに近い味で甘め。
ほんのりスパイスも香りサラっとしてて
他のカレーと相性が抜群です!!
そして期待のマトンキーマ!
Gharのベジラムキーマを彷彿とさせる旨味...
バキバキに美味いっす!
白和えとめちゃくちゃ合うんですねぇコレ。
うめぇ・・・・。
せせりのスパイシー炒めも美味!
酸味のヴィンダルー、甘味のシチュー、旨味のマトン
・・・バランスも最高で飽きずに最後まで楽しく
さすがのクオリティに感動しました。
また早く食べたい~。
まとめ
- Gharで本格修行中の店主さんが作るカレー。
- 酸味、甘味、旨味のバランスが最高だった。
- ベジラムキーマを彷彿とさせる味だった。
店舗情報
YELLOW TANJIER