【タカブルカリー:大阪-大正】
2021年04月17日(土曜・昼)訪問
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店外
「大正駅」から徒歩5分
11時55分時点で待ち時間ゼロ。
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店外観
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テイクアウト可!(1100円)
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HOSTEL NAGAYADO OSAKA(schedule)
HOSTEL NAGAYADO OSAKA は、大正9年築の木造長屋をリノベーションしたゲストハウスです。当ホステルがあるのは、川にかこまれ、海につながるまち大正。大阪市内にもかかわらずとても静かで、ふと潮のかおりを感じられる場所にあります。
1階は、ゆるやかにつながる集う共有スペース。緑の気配を感じる庭からフロントのカフェスペースまで、どなたでもご利用いただけます。2階は、旅人のための宿泊スペース。旅の疲れを癒す、快適なお部屋をご用意しています。100年の歴史を持つ木造長屋の美しさが随所に光るHOSTEL NAGAYADO OSAKAで、ゆったりとした時間をお楽しみください。
にて間借り営業されているのが
「タカブルカリー」さんです!
店内
木の温もり感じる隠れ家的な店内!
コンパクトなコの字カウンターのみ。(約6席ほど)
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カウンター席(アリーナ席)、調理中の店主
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フライパン(なんか良い画)
ワンオペで切り盛りするのに
ちょうど良い広さのようです。
調理の様子を間近で見れて楽しい。
フライパンで注文ごとに火入れされてます。
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トイレはコチラの引き戸から
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立体感あってカッコいいロゴ「タカブッテル?」
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名刺
店主松浦さんは「北海道札幌市」のご出身。
故郷にある"名店の味"をインスパイアして
無水チキンカリー(パキスタンカリー)
を独学で完成させたようです。(すげぇぇ・・・)
メニュー
カレーは「無水チキンカリー」のみ!
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メニュー
大盛より多いのが「鉄盛」です。
"副菜も美味い"と聞いていたので
「野菜増」をオーダー!
カレー実食
シンプルで美しい盛り付けの黒い皿が到着!
見た瞬間わかる食べる前から美味いヤツ。
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無水チキンカリー、野菜増(1150円)
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無水チキンカリー
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ライタ、ココナッツの副菜
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青菜、ナス
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バスマティライス
はい。衝撃的な美味さァァ!!
シナモンの香り際立ち、後から辛さがくる感じ。
甘味・辛味・酸味・スパイス感が絶妙
クセになる味で中毒性ハンパない!
濃い系・コッテリ系でもあり完全に好み。
バスマティライスだからペロっと食べれます!
(食べてる途中から食べ終わるのが寂しくなって再訪決定。)
副菜も全部美味すぎ。野菜増は大正解でした。
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ホロッホロなトリ肉!
この繊維状にほぐれた鶏肉が最強。
パサパサしてなくて無限に食べれる。
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唐辛子&ニンニク酢
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混ぜ混ぜ
卓上の酢をかけると
酸味と辛味がプラスされて味変も最高。
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ラッシー(150円)
珍しくラッシーも頼んでみました。
甘みのないラッシーに
ハチミツとレモンが入った仕様。
サッパリしててめっちゃ美味い!
んーーー、最高に好きなお店です!
そして、なんと、
木曜日は北新地(堂島)
"NITO COFFEE AND CRAFT BEER”にて
間借り営業されているとのこと!
めちゃくちゃありがたい涙!絶対行きます!
※2021.04.22早速行ってきました笑。(下部参照)
まとめ
- 昂った。(タカブッタ)
- 中毒性ありすぎて常に食べていたい味。
- 副菜も美味しくて野菜増推奨!
店舗情報
タカブルカリー
【間借り@NITO:北新地(堂島)】:2021年04月22日(木曜・昼)訪問
タカブルカリー木曜日限定の間借り営業先
「NITO COFFEE AND CRAFT BEER」さんへ訪問!
なんと別日で「soratobukaori」さんも出店されている模様
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引用:NITO公式Instagram
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店外観
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店外看板
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タカブルカリー貼り紙
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店内
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店内
お店の前が工事中ですが営業されてます。
広々としたおしゃれで明るい店内!
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無水チキンカリー、野菜増(1150円)
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無水チキンカリー
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ライタ、ココナッツ副菜
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青菜、ナス
店主松浦さん自ら調理されており
”大正のお店”と同じ味を頂けます!
もちろん...「激うま」でした。涙
この味が北新地で食べれる幸せに感謝です。
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ドラフト多数設置(Left Handのnitro飲みたい...)
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クラフトビールのフライヤーなど
そしてクラフトビール好きの私としては
「NITOさん」非常に魅力的なお店でした!
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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クラフトビールとフードメニュー
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フードメニュー
「Enjoy By 04.20.21」があってビックリ!
飲めてなかったのでテンション上がりました。
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しれっと注文(2021.04.22ですが笑)
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NITO COFFEE お持ち帰り
NITOさんも素敵なお店でした!
またビールと珈琲飲みに来ます!
NITO COFFEE AND CRAFT BEER
2021年05月14日(金曜・夜)再訪
安定に美味すぎました。
2021年05月16日(日曜・昼)再訪
大盛!ペロリ!次は鉄で・・・
2021年06月18日(金曜・夜)再訪
大盛・野菜増し!うますぎ!